VAMOS 249

In der Küche Zum Karnevalsfest hatten wir in der Schule eine Cake-Sale-Aktion und viele Schüler haben deshalb Kuchen, Muffins oder Kekse gebacken. Die 4. ESO-Klasse und 1. Bachillerato-Klasse haben auch leckere Kuchen gebacken aber abgesehen davon, wollten die Schüler zu Hause noch andere Rezepte probieren und hier lassen wir euch eine kleine Auswahl der verschiedenen Speisen, die sie gemacht haben, sowohl Desserts als auch Hauptspeisen. Wenn ihr Lust dazu habt, könnt ihr sie auch nachkochen. Guten Appetit! Quarkbällchen Zutaten: 500 g Quark 200 g Mehl 100 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Öl Puderzucker Zubereitung: - Quark , Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren - Mehl mit Backpulver mischen und dem Teig dazugeben und verrühren bis ein glatter Teig entsteht - Öl in der Pfanne erhitzen - mit zwei Esslöffeln kleine Kugeln formen und ins heiße Öl geben - goldbraun frittieren und einmal wenden - auf Küchenpapier abtropfen lassen - mit Puderzucker bestreuen und genießen. Blas Costa Pardal, 4º ESO 51 HIER SPRECHEN WIR DEUTSCH Garnelen Ceviche Dieses Garnelenceviche ist ein frisches Gericht aus Lateinamerika, das besonders in Mexiko oder Peru beliebt ist. Die Garnelen schmecken frisch und leicht mit dem Limettensaft, weil das eine saure Note gibt. Dieses Gericht ist perfekt als Vorspeise an warmen Tagen. Zutaten: 400 gr Garnelen 4 Limetten 1 Zwiebel 2 Tomaten 2 Esslöffel Olivenöl 1 Paprika 1 Bund Koriander Salz Zubereitung: - die Garnelen waschen - die Limetten auspressen und den Saft in eine Schüssel geben - die Granelen in den Saft legen und marinieren - die Zwiebel schälen und fein schneiden - die Tomaten und die Paprika waschen und klein schneiden - das Gemüse zu den Garnelen in die Schüssel geben - das Olivenöl hinzufügen und mit Salz würzen - den Koriander waschen, hacken und dazugeben - das Ceviche servieren. Guten Appetit! Simón Torres, 1º Bachillerato